主料:
青莴苣，2根香干适量
辅料:
里脊肉片适量蒜末适量调料
玉米油适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
糖适量，
盐适量，
鸡粉适量，
黄酒适量青莴苣香干炒肉片的做法步骤
1.青莴苣去皮切片用盐腌制片刻（这样炒出来脆嫩）。
2.香干配点青椒都切片。
3.里脊肉切薄片。
4.用蚝油，黄酒，生抽，胡椒粉，盐，玉米淀粉抓匀。
5.起锅油热下入里脊肉片滑炒至熟。
6.再下入蒜末和青莴苣香干一同翻炒。
7.炒至青莴苣变色变软，调味，放盐，鸡粉，炒匀即可！
8.成品！
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